Zucker und Rauchen: Warum Sie Fakten kennen und Risiken managen sollten

Inhalte zum Thema Zucker:

• Zentrales ärztliches Prinzip: Schadensvermeidung
• Ernährungsstile/Qualität wichtiger, als Einzelnahrungsbestandteile/Quantität
• WHO:  Starke Empfehlung zur lebenslangen Zuckerreduktion; Bedingte Empfehlung gegen Süßstoffe zur  Gewichtsreduktion/Krankheitsvermeidung
• Evidenzklassen/Empfehlungsgrade als Entscheidungshilfe zur Beurteilung von Studien
• Gesundheitsbezogene Desinformation in postfaktischen Zeiten
• Zucker/Süßstoffe und Sterblichkeit
• Systematik : Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe
• Aktuelle Studien: Einfluß von Süßstoffen auf Insulinwirkung und Darm-Mikrobiom
• Einfluß von Erythrit auf Blutplättchen

Inhalte zum Thema Rauchen:

• Ausgangslage: Rauchen, Rauchstopp(motivation), Risikoreduktion und Stand der Wissenschaft
• Studie: Barrieren des Rauchstopp 2022
• Das schädliche am Rauchen
• Umgang mit dem Konzept Schadensminderung (Harm Reduction)
• Umfragen: Wissensstand zum Thema Rauchen unter Gesundheitsberufen