Inhaber der Praxisklinik Dr. Zastrow & Kollegen in Wiesloch bei Heidelberg
2005–2007 Weiterbildung für Oralchirurgie in der Klinik für Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgie an der Universitätsklinik Heidelberg unter Professor Dr. Dr. J. Mühling
2008 Ernennung zum Fachzahnarzt für Oralchirurgie
2009 Ernennung zum „Master M.Sc. Implantology and Dental Surgery“ (M.Sc. Universität Münster) – bis 2012 tätig an der Privatzahnklinik Schloss Schellenstein in Olsberg (Professor Dr. Fouad Khoury) , zuletzt als Oberarzt
2016 Ernennung zum Vorsitzenden des zahnärztlichen Qualitätszirkels Forum für innovative Zahnheilkunde (FIZ) in Heidelberg
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